2014/01/08

盛記麵家。瀝源邨的「My盛火鍋」

在電腦前發呆了一天,無意間找到數月前在盛記吃火鍋的照片,才發覺自己一直忘記分享這間紮根沙田超過半世紀的「麵店」。


我對瀝源邨並不完全陌生,皆因曾有位老婆婆住在這邊,所以我家每年都會來沙田拜年,這次重遊這地,也勾起了一點回憶。


老實說,我對盛記的認識不深,只知道是間溫情食店,老闆會定期送贈粉麵予有需要的長者。想不到的是,盛記竟由薄利的街坊麵店,漸漸擴展成區內甚具人氣的火鍋店,又兼做盆菜生意,我想,這就是善有善報吧!

原以為在屋邨內的食店,環境應該比較草根?

事實卻令我意外,原來盛記的裝修跟坊間的火鍋店無異,而且地方寬落,即使坐滿後亦不覺壓逼,這點確值得一讚。


盛記的人氣很火紅,但原來訂位不難,我這次經飲食網站訂座,隔日就收到店方的確認,非常方便。

入座後,店員立即遞上火鍋醬料,辣椒、生蒜、炸蒜、蔥花等俱備,沒驚喜但最基本的都有。


湯底來了個鴛鴦的,胡椒豬軟骨拼四川麻辣,前者清淡,胡椒香不似預期;後者偏辣少麻,這環節說不上很出色。


想來盛記吃得盡情的話,記緊早一點來,如可以的話,嘗試向店方預留一些心儀配料,我們這晚約七點半落單,一些熱門配料已經沽清,挺掃興的。

吃火鍋當然要來碟本地手切牛,肉味濃郁,但總是連著一點惱人的筋,吃得不夠暢快。


炸響鈴、丸類、餃子等水準中上,價錢亦相宜,以人均消費二百元來說,盛記的確有一定吸引力。

對了,吃飽後不要點出前一丁,記得來個生麵,質感爽口彈牙,不含梘水味,就連平時沉默寡言的外父吃過後都說了聲好,哈哈!

最後提提大家,埋單時不要貪快,一定要 check 單,因為店方是以落單時的紙仔結數的,如遇配料漏單或沽清,條數就會很混亂,這亦是盛記服務上最需要改善的一環。

盛記麵家
沙田瀝源熟食中心

2014/01/05

Mansons Lot。 平安夜的咖啡

平安夜的下午五點,街上滿是早放工充滿 holiday mood 的人群,沒必要逼入尖沙咀等倒數,何不走進咖啡店慢慢品味?


目的地是灣仔汕頭街的 Mansons Lot,是間澳洲風咖啡店,黑色格調裝修頗為型格 (但跟附近的五金行好像有點格格不入),小店地方不大,座位數目有限,但這天我們走運了,竟不用等候就能入座。

老婆想吃點鹹食,但餐牌上選擇不多,價錢又稍貴,就打消了念頭,一人來一杯咖啡就好。


我循例點了 Flat White,$40 這價錢在灣仔區來說是公價,呷下去相當甘醇,其餘韻令人回味,挺有水準。


Cappuccino ($40) 賣相比較簡單,但味道亦不俗,size 夠大杯,正好讓老婆一邊玩電話一邊慢慢嘆。

最近,衛蘭軒附近開了新咖啡店 Kafema,環境舒適,價錢又走大眾化路線,Flat White 才賣 $26,值得一試,但如果撇開價錢不理,我覺得 Mansons Lot 水準稍高一點。

Mansons Lot
灣仔汕頭街15號地下

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