2013
年 10 月 6 日是我和食記 M 的大囍日子，還記得當日由早忙到晚，笑足一整日，卻會越笑越精神，應算是我人生中最 hyper 的一天了，在此再次感謝所有親朋戚友，你們的祝福，我們會銘記於心。
還記得派帖的時候，常被問及：「你地會去邊度 honeymoon 呀？」
坦白說，我們本來沒打算結婚後立即去 honeymoon，共識是儲多點旅費，明年初才去歐洲一趟，英法意德哪個國家都可以。但人生嘛，偶爾會出現驚喜，我們竟收到邀請， 有機會試坐 國泰航空的 Premium Economy Class (特選經濟客艙) 前往我們從沒想過去的目的地－澳洲。於是，我們在短短一星期內，從悉尼玩到墨爾本，盡情享受這忽然而來的蜜月遊！
CX139 Hong Kong to Sydney
CX134 Melbourne to Hong Kong
Premium Economy Class (特選經濟客艙) 顧名思義，就是介乎 Business Class (商務客艙) 及 Economy Class (經濟客艙) 之間的選擇，價錢比 Business Class 經濟一點，舒適度則比 Economy Class 優越，但這說法實在有點虛無，或者我以自身經歷和感受加以解說吧。
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| 排長龍的是經濟客位，而特選經濟客位則可直出直入 |
首先，Premium Economy Class 和 Business Class 一樣，設有專屬的登機櫃位，當 Economy Class 乘客在大排長龍時，我們直接到專屬櫃位寄存行李，才不用五分鐘，我們就拿著 boarding pass 輕鬆過關，非常方便，很適合我這種喜歡 last minute 才到機場 check in 的人。
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| Premium Economy Class 座位舒適 |
走進機艙內，Premium Economy Class 座位以 2-3-2 排列，空間自然比 2-4-2 的 Economy Class 更為闊落，讓雙腿能自由地伸展，即使前座乘客把座椅調低，也沒帶來半點壓逼感或不方便，只要把電視熒幕稍稍調高，就能繼續自享其樂，真好！
如跟 Business Class 相比的話，個人仍然比較喜歡 Premium Economy Class 的座位，主要原因是Business Class的座位太自成一角了，跟鄰座實在有點疏離，這次我和食記 M 是 honeymoon，航程中偶爾會手牽手，又或者一同看看電影，Premium Economy Class 的環境的確比較合適。
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| 特設 USB 叉電接駁 |
令我最意外的，是座位特設了 USB 的插頭位，讓乘客在航程中為電話／電子用品充電，據知如果接駁 Apple 產品的話，更可將 iPod / iPhone 內的音樂和電影連接航機上的StudioCX系統播放，可惜我最近才換了 HTC One，沒機會試試這玩意。
那麼，服務方面又與 Economy Class 有何不同呢？
登機後，機艙服務員會主動遞上 welcome drink 及熱毛巾，讓我們 relax 一下，迎接即將開展的航程。
另外，所有 Premium Economy Class 乘客均獲贈住好啲提供的環保旅行護理套裝，當中包括牙刷、牙膏、眼罩、耳塞及襪子，由於航程僅需九個小時，根本沒必要刷牙 (我又不是在賣牙膏廣告)，所以我對此不以為然，誰想到原來澳洲酒店竟一律不供應牙膏、牙刷的，這旅行套裝就正正是我的及時雨！
更重要的，當然是吃的一環。
Premium Economy Class 設有獨立 Menu，飛澳洲一共兩餐，Brunch 設有一中一西選擇 － 蛋奄列和粥品，主餐則有三款選擇，當中包括最吸引的澳洲牛柳，感覺上比 Economy Class 的食物高了一個檔次。
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| 早午餐的選擇 |
我和食記 M 都覺得早午餐的水準不俗 (註：以飛機餐來說)，奄列入口不嚡，粥品又沒有重味精的感覺，再加上餐包、生果、乳酪等配搭，陣容的確挺豐富。
這時候，或者你和我一樣，很期待主菜的澳洲牛柳吧？
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| 這是我去程吃的意大利雲吞．．． |
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| 回程則是蒜椒炒肉片．．． |
咦，說好的澳洲牛柳呢？
很可惜，我來回兩程飛機都食唔到牛柳，事後檢討，是因為我坐在 Premium Economy Class 的最後一排 (第 33行)，所以當空姐派餐派到我時，永遠得一個答案：「牛柳沽清」！坦白說，我的確有點失望，雖然空姐說可以給我 Economy Class 的牛肉飯，但距離實在太大了，而且我一心想試Premium Economy Class的食物質素，只好改要其他選擇。那刻我不禁想，既然牛柳如此受歡迎，為何不準備多一些應客呢？當我看著前排的外國人分解那塊牛柳時，心情真的跌落谷底，食記 M 還發現我黑面呢～ 哈哈！
對了，最值得留意的，是每班客機只設 26 至 34 個特選經濟客位，如喜歡坐近窗邊，或以吃牛柳為目標的話，記緊盡早在網上 check in 霸個好位 (一般是出發前 48 小時)，由於座位數目非常有限，競爭會比 Economy Class 更激烈呢！
特價經濟客位價錢比經濟客位較高，所以
論配套質素， Premium Economy Class 理所當然地比 Economy Class稍好一點，而「服務」一環更是 Premium Economy Class 最大亮點，各項「優先」或「專屬」服務，的確能讓旅程更加暢順。
那麼，究竟該如何選擇呢？
坦白說，這就是價錢與享受的角力了，正如去紅館看演唱會，有人買貴價飛坐握手位，同時亦有人為慳幾百坐山頂，總之各取所需。以我個人而言，航程時間越長，Premium Economy Class 的吸引力便會越大 (性價比也高一點)，畢竟坐得舒適，是長途機最重要的 concern！
