2013/04/28

城中熱話。麥麥開飯麥趣飯!

上星期獲麥當勞邀請出席「麥麥開飯試食會」,老老實實,新推出的「麥趣飯」或「麥飯卷」都唔係我此行最大目的,只因公關人員說會邀請官恩娜做嘉賓,我就第一時間答應了 XD


結果,當晚出席的原來只得周柏豪 Orz......

提起周柏豪,除了那名震高登的玻璃杯論外,我只醒起他和鄭融合唱的作品《一事無成》,想不到真人相當識做,作為麥當勞的宣傳大使,當然要讚下麥麥開飯,但佢唔會講:「我好鐘意食飯」、「個飯真係好好食」此等空泛對白,反而識代入真實生活:「錄完音,三更半夜都仲可以食個飯,真係非常好」「有粟米、有西蘭花,夠健康!」,臨場反應極佳,真係有少少鍾意左佢。


進入正題,麥趣飯,又稱麥麥開飯分別有燒汁牛肉及板燒雞扒兩種口味,說真的,我差點以為這是麥當勞與 OpenRice 開飯喇網站 crossover 的產物。


我們懷著緊張心情先試「板燒雞麥趣飯」打開飯盒後,當堂舒了一口氣,因為賣相比網上流傳的公整多了,西蘭花和雞肉比例為一半一半,飯的份量雖然唔多,但我估計大家去食麥趣飯都係旨在試下味,這應該不是問題吧。
 


「麥趣飯」刻意加了粟米在內,營造健康感覺,但粟米的數量實在唔多 (口痕友:「一定唔夠同期糖妹推介的那個粟米牛肉丼多啦!」),但飯的質感並沒有想像的爛,混上醬汁後,都幾易入口的,絕對好過飛機餐/雞記的飯底。
 


主菜方面,板燒雞扒即係板燒雞扒包個塊板燒雞扒,大家有食開麥記,水準如何應略知一二,反而要留意的是醬汁味道太甜,平時食包唔多覺,但今次撈落飯度食就很明顯了。
 



另一方面,燒汁牛肉即係雙牛芝堡入面個塊牛肉平時放塊牛肉入口,由於有包有配料一齊咬,感覺還可以的,但這次單吃塊肉,其肉質之粗嚡立即表露無遺......


無可否認,成個飯最好吃的是西蘭花

而這個西蘭花,亦是麥記餐牌上,除沙律外,唯一的蔬菜選擇,值得支持!


跟「麥趣飯」相比,同樣有兩款口味的「麥飯卷」並未獲太大注視,其實不論外形和味道,「麥飯卷」都比「麥趣飯」更加討好,口感軟韌的卷皮內,究竟包著甚麼材料呢?


打開飯卷一看,原來內裡是一個切半了的米漢堡,再夾附脆雞/牛肉、番茄、青瓜及生菜等配料,難怪一咬下去甚具層次感。無論是牛肉配照燒汁、抑或脆雞配沙律醬,味道也相當不錯的,很開胃,值得一試!

心裡有一個想法,如果「麥飯卷」和西蘭花可以由上午十一點起供應就好了。


最後有一個疑問。

我印象中,麥記早在我中學時代已供應過凍檸茶,跟餐加兩蚊就得,我不時幫襯的,因為一來喜歡慢慢篤,二來覺得飲檸茶比飲可樂更健康,只不過其後被雀檸所取代,我就兩蚊都慳番......

奇怪係,點解麥記今次宣傳到個凍檸茶「前無古人」咁既呢?

Anyway, Welcome Back!

2013/04/27

Burger Box。She will be loved?


Burger Box ,一間新近進駐銅鑼灣 wtc more (註:我今時今日仍然叫世貿) 的漢堡包店,名字似曾相識,看看食評,才發現原來自己早在三年前已經幫襯過,當時印象漢堡包挺好吃的,薯條也熱辣香口,但地方實在不大,一個 counter 兩張檯,只是中環碼頭的一個小角落,現在終於入舖了,環境應該好了不少吧,一於來重溫美味!

有興趣的話,歡迎回顧小弟三年前的食評
中環碼頭的 MegaBox
http://seekforfood.blogspot.hk/2010/05/megabox.html


星期一晚,獨自去偷歡,餐廳人客不多,隨便找個近窗的座位坐下,在剔剔紙上選擇漢堡,由於拿著餐廳 facebook 網頁提供的優惠券,可享免費升級套餐優惠,包括薯條及飲品。


跟餐另加 $4 的松露薯條,連同可樂率先送到,由於加了松露,薯條聞落的確幾香,但拿上手質感竟出奇地軟身,放入口只得微脆,心裡大呼無癮,而個人覺得松露味和薯條有點格格不入,最後索性蘸茄汁算了。

燒烤醬車打芝士牛肉漢堡

這裡供應十款漢堡,其中有些很特別的,如泡菜牛肉照燒香菇牛肉鵝肝醬汁牛肉,價錢由 $45 至 $59 不等,這價位與同商場的其他餐廳比較的話,算是便宜的了,但如果再加套餐 (+$23),就差不多七八十蚊,和去 Triple's O / Burgeroom 差不多

三年前的美好回憶
我選擇了燒烤醬車打芝士牛肉漢堡 ($55),打開包的第一感覺,點解個包比三年前食既樣衰咗咁多?

幸好,芝麻包仍然鬆軟可口,配料如番茄、生菜等都算新鮮,燒烤醬味道也恰如其份,但突然間,問題又來了,點解塊安格斯牛肉食落竟然...好似...有點...嚡?!

吃罷,有少少失望,有比較之下,我毫無疑問會選擇同區的 Burgeroom。這時耳邊傳來 Maroon 5 的 She will be loved,心想,究竟這間 Burger Box 仲係咪我當年吃得滿足的快餐店呢?

望出窗外,黑漆漆的夜晚,除了馬路上的車龍外,還可以看到甚麼?

我不知道。

Burger Box
銅鑼灣告士打道280號wtc more P211A店

2013/04/26

和幸日本燒肉料理。去和幸不吃燒肉?

獲邀來到和幸試食,一聽到這店名,很自然會聯想起日式燒肉,但原來店方正在轉型,除主打的燒肉外,還開始供應高檔次的串燒、壽司、刺身等,這晚我們就不吃燒肉,試試這些新出品水準如何!


侍應一開始就送上清酒,這時候當然需要一些佐酒前菜,薄身的合鴨肉味道濃郁,口感實在,兼帶一點肥脂,是個不錯的冷盤。


然後是兩道香口小吃,炸白飯魚干賣相跟我想像的不同,原來店方將白飯魚干黏在紫菜上炸,而豆池魚揚 ($60) 看起來脹卜卜的,成條放入口有點殘忍,但又的確香脆非常,忍不住一吃再吃。


店方欲以漁市場為轉型目標,這一客別注版刺身盛的確令人印象難忘,當中包括野生吞拿魚腩、北海道縞蝦、螢火烏賊、北海道白象扙蚌、真鯖魚、穴子幼魚、平貝及平政薄切。看看餐牌,平時賣的刺身盛只賣 $450,我想這晚的別注版一定不止這個價錢。


厚切的吞拿魚腩甫入口油脂即告爆發,而北海道縞蝦爽甜大隻,比以往吃的牡丹蝦味道更好,但這刺身盛最搶眼的其實是螢火烏賊,新鮮貨的色澤比醃過的來得自然,質感滑溜非常。穴子幼魚亦是比較少見的,外表像白飯魚,呈半透明,配上一個少少酸的醬汁,一口就把全個家族吃掉了 =[


整個刺身盛中,我最喜歡的是平貝,大大片,入口超爽甜,甚至把旁邊切條上的北海道白象扙蚌比下去。


然後是三款壽司/軍艦,其中海膽是來自加拿大的,份量甚多,看起來像一坨牙膏,放入口軟滑甘甜,但有比較下,我更喜歡早前在高雄鮨二七吃過的海膽軍艦;白蝦是很考功夫的一味,因為要由人手逐隻剝殼,比甜蝦少了一份爽口,但就更加鮮甜;最後是炙燒平目魚邊,油脂相當豐富,但同時亦有一份膩。



相比壽司,我比較喜歡接下來串燒的部份,餐牌上共有十九款選擇,價錢由 $50 至 $116 不等 (每客兩串),價錢絕不便宜,但就吃到一些平時少見的,例如雞頸肉 ($90)雞掌心 ($80),短短一串肉其實已需用上兩三隻雞,前者肉質軟腍不肥,配上燒汁味道甜甜的,後者是雞腳的中心位置,吃得很刁鑽,無論外形和口感都似足一串雞軟骨,但就再爽口一點,值得一試。


汁燒白鱔 ($116) 眾多選擇中價錢最貴的,鱔肉豐厚彈牙,但稍嫌多骨,吃起來有點不方便,反而簡簡單單的露筍卷 ($90) 更得我心,爽脆的露筍被一片薄薄的豬肉包著,入口多了一份肉香,好吃!


當然不少得燒牛柳 ($110),色澤仍帶一點嫩紅,舖上蘿蔔蓉和蔥花,再配上一個酸味的醬汁,寧舍醒胃,但口感就遠不及厚切牛舌 ($90),夠爽脆又有焦香。我們還試了一串三件的鵝肝釀雞翼 ($80),但雞皮加鵝肝感覺太膩,而且一想到高膽固醇,還是淺嚐算了。


至此,其實已經十成飽,但還有一客櫻花蝦豆腐 ($70),是又脆又嫩的組合,很特別。


甜品是和幸自家製的芝士餅 ($45),平時燒肉都可以點來 DIY,這晚由廚房為我們炮製,火喉掌握當然較好,入口軟滑,而奶味比芝士味濃,也很不錯。

這晚吃到的刺身、壽司和串燒都在預期之上,最深刻的莫過於那串雞頸肉和雞掌心,當然,價錢和質素也是成正比的,我估計晚市的人均消費應接近 $700,如果配清酒的話就會再貴一點。

不過,即使水準再高,若樓下派傳單的阿姐仍然以「好味燒肉」去招攬人客的話,就事倍功半了,對不對?

最後,再次感謝店方和食友師姐的安排。

和幸日本燒肉料理
銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓

2013/04/24

高雄住宿(二)。高雄都會商旅

理想
由於收到 Zuji 的 $150 hotel voucher,在其網站上找到了高雄都會商旅,住一晚的價錢為 $341,扣除優惠後實付 $191 左右,我沒有被便宜的價錢矇閉雙眼,立即上網看看其他人的遊記分享,發覺評語都很正面,一來交通方便,二來房間環境很不錯 (如上圖),那我當然立即訂房了,更為自己節省了一筆錢而沾沾自喜。

入住當日,由於我們較 check in 時間早到,就先在大堂登記資料,放下行李再繼續行程,直至夜晚才回來拿房間。

酒店位於榮安街,鄰近捷運的市政府站 1 號出口,交通便利,附近又有六合夜市愛河等熱門地標,不過我想說的其實不是這些......

現實
當我們走進房間,我傻眼了,超俗套的金黃裝修,床後鑲滿鏡面,檯頭放了免費的安全套,說得好聽一點,就是內地三星級酒店的水準,再坦白的話,就是「炮房」般的質素,那一刻,根本不想多作逗留,更有另找酒店的衝動!

結果,我們故意地在咖啡室坐至凌晨時分才回酒店,打算沖個涼訓天光,那想到酒店的隔音做得很差,沖涼的時候,我清楚聽到隔壁傳來的對話,幸好不是「甚麼嗲」「甚麼菇」,因為隔壁住的都是女人。

事後才知道,原來我們訂的是「精緻二人套房」,而網上看到的是貴 $150 的「商務二人套房」,唉,貪平無好又一例證!

總評 (五星為最佳)
環境:
交通:★★★
服務:★★★
價錢:★

高雄都會商旅
高雄市前金區榮安街35號
網址:http://iweb.networks.com.tw/hotel-metropolitan/index.php

2013/04/22

滿江紅小甜甜。旺角的走辣宵夜

上周六節目豐富,先入旺角場看護級大戰,再去百老匯睇同謀八點半場,完場時已經十點半,和女友早已餓透了,立即起程去滿江紅小甜甜吃個宵夜。


滿江紅小甜甜位於歐美廣場,舊址是扒王之王,想不到今日卻成了麻辣界的小甜甜。我記得朋友曾推介過這裡的麻辣田雞煲,但宵夜時段無謂吃得太多,還是散叫小菜好了。


前菜是清炒窩筍絲 ($42),差不多每次吃川菜都會點的,窩筍絲顏色翠綠,口感帶爽,而且味道鮮甜,好吃得停不了口。


接著是原味焗蜆 ($68),女友每逢看到蜆/蛤蜊這類食物都會雙眼發光,這次也不例外。焗蜆整盤呈上,侍應先剪開錫紙面,蒜蓉香味立即撲鼻而來,很吸引。蜆肉數量比預期的多,而且開得九九十十,絕無空殼/死殼,雖然一小部份仍帶點砂,但仍屬可接受範圍內,而且一口一隻的感覺,實在太爽了!


最後來碗麻辣魔芋鴨麵 ($38),份量還真不小,滑溜魔芋和細嫩鴨肉挺對辦,由於選擇了小辣程度,辣味其實似有若無,毫不刺激,下次一於試試中辣、甚至大辣的挑戰。麵條有四款選擇,我們揀的手工麵比較扁身,女友吃兩口後話似足壽桃牌麵,質感普通得很,如果換上刀削麵,效果可能好一點吧?

口痕友插口答:「你就想,咪又係比阿信屋賣緊個隻刀削麵你囉!」

連同每位 $8 茶錢加一服務費,埋單齊頭 $180,感覺還算不錯,遲些再來嚐嚐辣菜吧!

滿江紅小甜甜
旺角登打士街32-34A歐美廣場一樓

2013/04/21

毒戰。古天樂能不能?能!(含劇透)


點解要睇?睇古天樂突破性演出

點解唔睇? 向合拍片 say no!

杜琪峯韋家輝本年度最新作品《毒戰》,是一套中港合拍片,以古天樂和孫紅雷掛帥,先不用擔心古天樂的普通話說得如何,因為他演的是來自香港的毒販,全程講流暢廣東話,很順耳,或者你會問,點解內地角色全聽得明廣東話呢?唔...只能說是合拍片的缺憾吧!

《毒戰》是指古天樂和孫紅雷之間的角力,令人想起了《暗戰》,想起了劉德華與劉青雲,但故事發展卻沒有預期的精彩,或者因為涉及的角色實在太多,拖慢了電影節奏

撇開故事的不足,古天樂的演出實在有力問鼎影帝,不再當溝女王的他,自從泊了杜 sir 大碼頭後演出愈見沉實,但有時又會覺得他樣子太死板,爆發力有所不足,但今次我被他打動了,特別是「祭祀老婆」的一段,他一邊做手語一邊雙眼通紅,那一刻我真以為他是好人!
 
孫紅雷這名字在國內很紅,但我還是第一次看他的演出,簡直可以用「收放自如」來形容,其中在酒店跟毒品買家/賣家交接一幕實在出色。另外,他的眼神有點像暴龍哥 (鄭中基),增加了一分喜感。

杜氏固定班底當然不可少,試咪鵬、張兆輝、家棟、肥雪等人飾演最後大佬「七人幫」,偏偏戲份少得可憐,七條友行出黎感覺好似《神探》入面個七隻鬼,由於一人只得兩三句對白,除了林雪狂講英文對白搶鏡外,其他人根本就係炒冷飯,無甚發揮,張兆輝仍然是《黑社會》入面既師爺蘇,繼續漏口,而古天樂飾演的蔡添明,英文名是 Timmy 仔,又令我想起《黑社會》的 Jimmy 仔。

電影以毒為題材,古天樂這毒販老早被公安抓了,按國內電影局的準則,被判死刑是常識吧?這不是問題,問題是...杜 sir 你在重溫《非常突然》嗎?

毒戰
4月18日上映

2013/04/19

墾丁民宿篇。Luna 滬月別館/窩墾丁布蘭卡館

在墾丁逗留的兩個晚上,我們入住了位於墾管處附近的 Luna 滬月別館窩墾丁布蘭卡館,為甚麼選擇這兩間呢?

女友答:「有海景、有陽台、可以響度食早餐!」

先說 Luna 滬月別館,預訂房間並沒有想像的順利,因為訂房時竟沒有線上刷卡服務,需另外填一份信用卡授權書,多了一重步驟。

這裡的房間全以近代名人命名,如梅蘭芳、巴金、魯迅、還有我們預訂的徐志摩房 (房價 NT2700),當一聽到有徐志摩房,我便堅持要住這裡了!


房間設於民宿一樓,需走上這條彎彎的樓梯,很有特色,但拉著行李上落時很不方便。


房間環境沒有讓我們失望,地方夠大,裝修簡簡單單,卻帶著一份懷舊感覺。



最值租的就是這個陽台,從這裡我們可以拍到比關山更美的夕陽,可惜早餐就不可以在陽台享用,否則會更爽。


我不太喜歡開放式洗手間,因為洗手間是「做大事」的地方,睇牙就要開放,但「做大事」還是需要一點私隱。

大浴缸雖是一大賣點,但這裡的冷熱水很飄忽,熱水會越沖越熱的,還是速戰速決吧。


早餐是最有驚喜的部份,主菜三選一,除了上圖的美式燻雞起司蛋外,還有義式香菇番茄蛋捲,配以水果優格沙拉,柳丁汁及麵包,超豐富的,食物的賣相也花了不少心思,擺盤精美,還用番茄醬劃上民宿名字 Luna,讚!

總評 (五星為最佳)
環境:★★★★
早餐:★★★★
服務:★★★★
價錢:★★★★

Luna 滬月別館
屏東縣恆春鎮墾丁路潭子巷17號
http://www.luna77.net/

窩墾丁布蘭卡館就在滬月別館的旁邊,走過去不用三分鐘,超方便的,但我們總是找不到這民宿的管家,早上來沒有人,中午來沒有人,夜晚來都沒有人,最後我要找滬月別館的服務員幫我聯絡,而另一邊廂女友更被那守門口的狗狗狂吠.....


千辛萬苦,我們終於如願進入房間 (註:相片是隔天補拍的),住的是巴里島二人房,一晚只需 NT1700,很便宜。


女友很喜歡這房間,因為裝修得很有巴里島風情,樓底亦高,比滬月別館更舒服,但偏偏我不太滿意那張「放蚊帳的床」,床褥實在太軟了,沒半點承托力,幸好這裡有獨立洗手間,冷熱水供應亦穩定,補回一點分數。


這裡的早餐是直送房間的,可坐在陽台上享用,但陽台景觀沒有滬月別館的好,食物水準也只是普普通通,那片法式西多士早已攤涼了  =[

總評 (五星為最佳)
環境:★★★
早餐:★★★
服務:★★
價錢:★★★★

窩墾丁
屏東縣恆春鎮墾丁路630號
http://www.kentinginn.com

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