2012/09/24

望月。奶黃月第一擊!

中秋快到,大家吃了月餅沒有?

我不喜歡吃蓮蓉月,亦不喜歡吃冰皮,只愛奶皇,但一如往年,我再次買唔到傳說中的嘉麟樓奶黃月,據聞嘉麟樓首日開售不久已沽清,情況實在太誇張。

一個吃不到的奶黃月, 再好吃也沒用,還是努力搜尋替代品吧,最後,我找到了這款「望月」。


「望月」沒有分店,只設網上預訂,下單後,客人可自選取餅日期,親身到長沙灣的工業大廈取貨就成,過程尚算方便。「望月」的主理人是葉潤發師傅,曾任職半島酒店嘉麟樓,更有說是嘉麟樓奶黃月的始創人 (?),其出品的迷你酥皮奶黃月餅,堅持由人手製作,天天限量新鮮製造。


迷你酥皮奶黃月一盒 8 個 (網上優惠價 $208),月餅外層印上「望月」二字,脹卜卜的月餅拿上手很有份量,外層做得相當鬆化,內裡餡料更緊貼著外皮,奶黃餡的中心是一粒大大的咸蛋黃,這點跟其他品牌做法略有不同,吃落蛋黃香明顯較重,跟奶皇餡的甜味互相輝映,很不錯!


除奶皇月外,望月還供應焦糖果仁、黑松露果仁、松露黑毛豬火腿果仁等口味,銷情甚至比奶皇月更佳,早大半個月前已經售罄。由於奶皇月已停止發售,「望月」的原網址亦已轉到其 Facebook 專頁,有興趣的話不妨 bookmark,下年不用再為買奶皇月頻頻撲撲:

望月 Wang Yue
https://www.facebook.com/wangyuehk

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