2012/07/26

青山灣海鮮小廚。沙灘上的美味

女友生日當晚,跟她家人一同來到青山灣,對著沙灘吃海鮮慶祝。一行六人,先在三聖買材料,有蜆、琵琶蝦、蟶子、龍蝦等,大約花了千一,再拿來加工,連酒水大約收三百多,比附近的嘉彩更便宜,煮功卻更加優勝,實在令人回味。以下是當晚的菜式:

豉椒炒蟶子
油鹽水花甲
上湯琵琶蝦伊麵
椒鹽瀨尿蝦
紅瓜子
本來還點了這裡的招牌菜醬燒骨的,但因為漏了單,所以我們最後取消了,不打緊,這時還有女友哥哥買來的抹茶紅豆蛋糕,是 Italian Tomato 的出品,再插支煙花蠟燭,點火一刻畫面相當燦爛,是當晚的一個驚喜位。


最後,如果你是男性,離開時不妨幫襯一下洗手間,因為那裡可以一覽青山灣的沙灘全景,很棒!

青山灣海鮮小廚
屯門青山公路19號青山灣泳灘

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