2012/03/13

Tony Roma's。團購快餐

一直想試 Tony Roma's 的 Baby Back Ribs (嫩肋排),前排見 Beecrazy 推出團購優惠,以 $289 享用 Tony Roma’s 招牌嫩肋排二人套餐,當中包括繁星開胃組合、餐湯、半份原味嫩肋排、自選主菜及飲品,包埋加一,值博率的確甚高。


或者是團購餐關係,上菜速度奇快,打頭陣的繁星開胃組合,其實即是炸芝士條、香辣雞翼及烤薯皮的拚盤,每款兩件,炸芝士條炸至金黃色,味道沒有想像的漏,加點番茄醬同吃,不錯的;烤薯皮則塗上車打芝士和煙肉碎,入口很香,奇怪是酸忌廉出水嚴重,究竟是甚麼原因?;香辣雞翼是美式餐廳必備的小吃,入口是濃郁的燒烤醬味,不妨加點藍芝士醬,層次更加豐富。


是日餐湯是雜菜湯,酸酸甜甜,沒特別,比較喜歡陪隨的餐包,外脆內軟,塗滿香草牛油吃,更好。


主角緊接出場,原味嫩肋排伴以涼拌椰菜絲及炸薯條,落刀的一刻已知道這豬肋骨的肉質非常軟腍,食落果然半點不嚡,而且充滿燒烤醬的甜味,很不錯,但我記得,Dan Ryan's 的同類出品做得更好。


主菜七選一,我們選了正價最貴的煙燻牛肋排 (半份),伴以涼拌椰菜絲及蒜香烤青豆,一人一支牛肋排,富有肉味,由於醬汁跟剛才的嫩肋排一樣,整體味道沒大分別,但就多了一份煙燻香,是這晚最好吃的菜式。配料方面,長長的烤青豆幾好味,椰菜絲比較酸,薯條則普普通通,早知要原支粟米好過。

食物來得快,我們吃得亦快,由入座起計,前後才不過四十五分鐘,離開時見餐廳內客人寥寥可數,終於明白何解團購要指定來這間分店了,幸好食物、環境及服務三種元素也做得不錯,值得支持!

Tony Roma's
銅鑼灣時代廣場食通天12樓

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