2012/03/01

花之家日本料理。不過不失的北海道料理

懶洋洋的周六,動作比平時緩慢,來到花之家時已經下午一點搭九,入座前侍應已說明兩點 last order,兩點半落場,我們互相打個眼色,心想沒有問題,反正快有快食,而且還有45分鐘,時間充裕得很。


這裡 lunch set 價錢由 $70-$120 不等,另設加一,食物種類頗多,壽司、刺身飯、鰻魚飯等樣樣齊,差點觸發我們的選擇困難症,最後分別點了煮豬排飯和什錦飯盒套餐。


兩客沙律先來,是車厘茄、青瓜和沙律菜的簡單配搭,入口新鮮爽脆,但醬汁下得不多,感覺有少少乾。


女友點了什錦飯盒 ($120),勝在乜都有,一次過滿足多個願望 ,格子盛載著燒魚、厚燒玉子、蝦天婦羅、吉列豚肉、牛扒、漬物及白飯等,另外還有茶碗蒸、味噌湯及漬海帶,十分豐富。淺嚐了弄至半生熟的牛扒,中心位置呈嫩紅色,入口腍軟,不錯;吉列豚肉的炸漿很薄很脆,質地不死硬,唯肉味稍為欠奉,普普通通。


我點的是煮豬排飯 ($80),其實即是日式滑蛋豬扒飯,豬扒外層帶點微脆,內裡肉質則實在太瘦了,跟預期的有一大段距離,幸好蛋汁調較得不錯,好送飯,而洋蔥亦煮得腍軟,勉回了些少分數。


茶碗蒸份量不大,蛋滑,加了雞肉、蟹柳等材料在內,不錯吃的,而漬海帶單吃的話會有點死鹹,配白飯會好一點。


午市套餐跟咖啡及橙,橙上檯時已經切好,賣相可愛,一拮橙肉即放入口很方便,但略嫌雪得太凍,而咖啡味道比較薄,感覺跟這頓飯一樣普普通通,說不出有甚麼出色,但又不是難吃,唔...也沒有補充了!

花之家日本料理
尖沙咀寶勒巷10號2樓

2 則留言:

  1. Lunch here is honestly a little bit average.

    I am always surprised at the big gap between lunch and dinner at Japanese cuisines in HK.. Not that dinner here was exemplary but the lunch is just uninteresting.

    In my honest opinion Dinner is definitely better than Lunch but pricing wise both are too $$$. If I am rich I don't mind coming here for dinner lol! But I am not :D

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  2. Re:HKE
    係,花之家真的有少少失望,雖然 lunch 價錢唔算貴,但味道完全唔 impressive,早知去試兔角好過 =p

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