2011/04/25

大澳(金門)餅店。現做沙翁


在無名炭燒雞蛋仔伯伯檔口對面,有一家大澳(金門)餅店,門面不太起眼,也沒有人龍守候,卻供應現做的沙翁。


沙翁賣 $5 一個,蛋球熱燙的從油鑊取出,再放在舖滿白砂糖的盤子內滾兩滾,製作看似相當簡單。


急不及待的咬一口,沙翁入口尚算鬆化,但略嫌蛋味不太豐富,差一點點,但說到底,新鮮做起的炸物,始終有種令人難以抗拒的吸引力,偶一為之亦無妨!

大澳(金門)餅店
大澳吉慶街

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