2010/11/06

點石成甘

最近常到團購網站買半價 coupons,不經不覺愈買愈多,還是趕快用掉比較實際,這晚就同女友去了位於太子砵蘭街的點喜來。

點喜來佔地兩層,以同類型的點心專門店來說,環境算得上舒適,價錢亦十分大眾化,一般由 $12 - $20 不等,甚至比新港中心 food court 的樂也樓便宜。由於手持面值 $100 的 coupon,我們點菜時也沒有太多懸念,總之想吃就剔,幾過癮!

先來的菠蘿叉燒餐包 ($14),賣相不禁令我想起添好運的酥皮叉燒包,但也有少許分別,外皮焗得鬆化,有少許油膩感,內裡的叉燒餡不算豐滿,但入口熱辣辣,甜度亦恰當,是值得一試的。


接著分別是蜜汁叉燒腸 ($15) 和豉椒排骨飯 ($19),前者皮薄又滑,叉燒粒分佈均勻,相當滿意;後者豉椒只是裝飾,幸半肥瘦肉排份量不少,倒進豉油,撈勻後飯香撲鼻,是有水準的盅頭飯。

走油的白灼菜心 ($12) 簡簡單單,入口爽嫩,沾些蠔油吃無咁寡,反而重點的笋尖鮮蝦餃 ($20) 則有點失望,蝦餃皮不太厚,卻比較黏口,蝦肉的爽是後期加工的,鮮味也自然欠奉。目前為止,對這裡的點心水準也頗滿意的,誰不知最後卻來一個反高潮!

瑤柱蘿蔔糕 ($12) 及安蝦咸水角 ($10) 壓軸登場,男經理對自家出品的蒸蘿蔔糕極有信心,表示本身很入味,不必再加醬油,先試一口,卻發覺相當糟糕,用料不多,瑤柱更是少之有少,最慘係蘿蔔還蘿蔔,糕還糕,食食下仲食到塊不知從那裡來的蟹殼 (?)。


咸水角也不遑多讓,內餡包括芋頭粒、豬肉碎、及「石仔」,你無睇錯我無打錯,真係一粒石仔,若以鑽石的標準來形容,大約是 50份的大小,男經理見狀仍然十分淡定,快速拿走「石仔」入廚房研究,卻沒有意思為我們取消/換掉該籠點心,好彩都立即講番句「唔好意思」,識做過地下鐵路!

連同每人 $3 的茶錢,買單另補 $8 事小,一諗起店方竟將石仔混入食材之中...我真係接受唔到囉!

點喜來
太子砵蘭街369-379號基隆大廈地下B舖及1樓

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