2010/09/02

井字加一點

響 The Grand 睇戲之前,先在商場內食餐晏,從稻庭烏冬鍋物日本餐廳和丼丼屋之間,揀選了後者。可能是周日的關係,雖已接近兩點,店內外人客仍然不少,拎籌也要輪候八個 號碼,足足等了二十分鐘。入座時,侍應們沒有求其講句「二三孖四」,反而面帶笑容的說出 「Konichiwa」,感覺比較誠懇!

丼丼屋走的是中價路線,座位不會像大戶屋般排得密麻麻,坐得比較舒服。餐牌上的食物種類多元化,除了丼外,還有咖哩飯、鍋物、吉列炸物等供應。既然這裡叫得做丼丼屋,我們當然選擇吃丼,由最基本的牛丼 ($78) 到貴價的佐賀和牛丼 ($260) 共十多款選擇,令人心大心細樣樣都想食。

我們最後要了親子丼 ($78) 和黑豚生薑燒丼 ($128),後者加錢轉成套餐 (+$20) ,包括了前菜、沙律及麵豉湯。先來是我的親子丼,據說這店的雞肉是以雞湯泡熟的,入口嫩滑,可惜份量並不多,到喉唔到肺。滑蛋則混入了一些京蔥,以豐富的蛋汁撈飯吃是不錯的,只略嫌味道過淡,蛋香也不太突出,以 $78 的價錢來說,勉強可以收貨,但印象卻不深刻。

女友的黑豚生薑燒丼同樣麻麻地,連著肥脂的厚身豚肉看似不錯,事實卻是出乎意料的韌,放在口裡一直咀嚼,久久未能吞落肚,就連肥脂也沒有一點油香,味道沒有多少也令人失望,幸好醬汁的味道帶甜,幾開胃的,總算彌補了豚肉的不足。至於跟餐的沙律和麵豉湯普普通通,前菜則是溫泉蛋,青蔥粒放得不多,賣相不算出色,幸其質地滑溜,蛋汁亦算豐盛,醬油的調味偏淡,帶少少甜味,還可以的。

埋單連加一近 $250,單憑食物質素的確不值此價,但考慮到這裡的環境裝修及服務態度皆不俗,分數還是合格的。如果下次想吃丼的話,寧願試試樓下 Three Sixty 的 Foodcourt,價錢比這裡便宜了一半,味道相信也差無幾吧!

丼丼屋
尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2103-04舖

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