2010/03/21

永和豆漿大王。尋找我的蛋餅


小時候,姥姥不時會煎蔥花蛋餅給我吃,很懷念那份味道,一直尋找大大小小的食肆,無論是上海菜、或是北京菜,也沒有這款家庭小吃,反而台灣就方便得多,只要找到永和豆漿分店就成了。


出發去「手作街」延平北路時,找到了永和豆漿大王,立即買了一客蛋餅 (NT20),即點即製,其實材料好簡單,只是麵餅加蛋加蔥花,不一會就做好了。這晚吃到的味道略鹹,相比六年前在龍山寺捷連站附近的永和吃到的,水準差了不少,怎樣也好,算是兒時回憶吧!


老闆相當健談,知我們是從香港來的,就一直問我們是否博士畢業?更說女友一定是碩士生,哈~

搵食貼士:永和分店不難找,但不同店的蛋餅也有不同特色,有些分店會加入蘿蔔絲,味道更加豐富,有機會記得試下!

沒有留言:

發佈留言

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails